Наступило лето, а это обилие свежих овощей и фруктов. Мы заряжаемся и запасаемся витаминами, минералами и микроэлементами. И помогают нам в этом ягоды и фрукты, появления которых мы ждем с огромным нетерпением. Вишня, черешня, абрикос, персик, слива – те плоды, которые мы может съесть в больших количествах. Это отлично, ведь они содержат бета-каротин, калий и витамин С. Такие фрукты как яблоко, груша, айва, рябина лучшие поставщики клетчатки и витамина С.
Улучшить пищеварение и напитать витамином А, С поможет дыня и арбуз. Ягоды полные антиоксидантов: черника, клубника, ежевика, малина, клюква, виноград.
Чернику можно назвать самой полезной ягодой в мире. Она повышает работу мозга, помогает снизить риск развития возрастных заболеваний – таких, как болезнь Паркинсона и Альцгеймера.
Яблоко – не зря его называют «самый полезный фрукт» оно содержит антиоксиданты и помогают снизить риск развития диабета и астмы.
Виноград борется с любыми видами воспалений. Выбирайте темный сорт, в нем больше витаминов, чем в светлом. Виноград не только полон витаминов, а и содержит в косточках виноградное масло содержит гиалуроновую кислоту и будет бороться со старением.
Идеальным вариантом для завтрака может стать смузи из фруктов и ягод. Летнее смузи славится полезностями, от него можно собрать намного больше витаминов, чем в другое время, добавляя в него замороженные ингредиенты. Кроме этого, смузи помогает утолить голод без вреда фигуре, подкрепляет витаминами для энергичного дня. Делать его очень легко и быстро, это ещё один плюс, когда времени всегда не хватает, а завтраки ваша любимая часть дня. Сложите в блендер фрукты или ягоды и взбивайте несколько секунд, добавьте по вкусу сок, молоко, сливки, снова взбейте, пару кубиков льда и ваш рацион готов!
Вариант первый:
Клубника
1 банан
Растительное молоко
Греческий йогурт
Приготовление
Нарежьте клубнику и банан крупными кусочками, выложите в один слой в пакет или на блюдо. Поместите в морозилку минимум на 2 часа. В блендер влейте молоко, добавьте йогурт, ягоды и банан и взбейте.
Вариант второй:
Черника — 1 стакан
Йогурт — 1 стакан
Банан — 1
Семена льна — 2 ложки
Мускатный орех — на кончике ножа
Черника полезна для желудочно-кишечного тракта, она нормализует пищеварение и оказывает пагубное действие на возбудителей различных кишечных инфекций. Сама черника насыщает, питает и охлаждает.
Вариант третий:
Молоко кокосовое
Клубника 400 г
Черника 250 г
Свежемороженая красная смородина 125 г
Мята 5 г
Освещающий вариант летнего смузи с добавление мяты и свежезамороженной смородины поможет восстановить силы в жаркую погоду, черника поможет сосредоточиться и дать мозгу заработать.
